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【资讯】蔬菜供应青黄不接菠菜每斤涨至8元蔬菜供应垂枝柏

发布时间:2020-10-17 18:01:49 阅读: 来源:激光喷码机厂家

蔬菜供应青黄不接菠菜每斤涨至8元蔬菜供应

蔬菜价格本来就“娇弱”,碰到下雨就感冒打喷嚏是常有的事,然而,近段时间全省范围内的持续降雨,令蔬菜价格“高烧”不止。

昨天记者走访郑州市场发现,一斤菠菜或茼蒿的超市价已经飙至7.98元,油麦菜也涨到了4.99元/斤,不少市民看到离谱的价格,对“吃菜”这一常事望而却步。业内人士认为,让菜价下跌和稳定并非无药可救,建立蔬菜储备制度或将是一剂良药。

市场一斤菠菜快涨至8元了

昨天上午,在郑州丹尼斯大卖场人民路店生鲜区闲逛的市民陈女士,绕着青菜区看了一遍,没有发现2元/斤以下的青菜。油麦菜、生菜的价格都在2.98元/斤左右,要想花一元钱买斤菜简直是不可能的事。

“青菜太贵了,要不先不吃吧?”陈女士指着2.98元/斤的生菜高声问老伴。

老伴看了看生菜说,这菜好像雨打了,叶子都黑了,先不吃吧。

记者在超市生鲜区采访时,发现不少市民看着菜价,要么直摇头,要么连连感叹“青菜真贵”。

陈女士和老伴看到的菜价还不算贵,在郑州市北环路与文化路交叉口附近一大型连锁超市,昨天,新鲜菠菜和茼蒿的价格是7.98元/斤,油麦菜已经涨至4.99元/斤,空心菜、小白菜、上海青、生菜四大青菜品种也攀至3.99元/斤,放眼整个卖场,低于1元/斤的菜品只有冬瓜、南瓜、包菜、卷心菜,连大白菜都涨到了1.28元/斤。

由于青菜价格集体“发烧”,不少超市青菜的捆绑方式也变了,以前一两块钱就能买一大把,现在三四块钱才能买一小把。

走访“大路菜”变身高价菜

黄瓜、西红柿、辣椒、丝瓜、茄子、青菜等品种通常被称为“大路菜”,这些都是市民每日餐桌必备的菜,然而从近期市场价格波动来看,大路菜不“大路”了,已变身高价菜。

在郑州农产品物流配送中心,8月27日茼蒿的批发价格曾飙至4.25元/斤,近几日有所回落,9月7日茼蒿的批发价格还是3元/斤,9月8日已降至2元/斤左右。但油麦菜价格一直攀升,9月7日是1.8元/斤,9月8日涨至2.5元/斤。

与此同时,生姜、大蒜、香菜这些做菜辅料也节节攀升,生姜在部分超市的零售价高达9.99元/斤,之前也是不起眼的“小菜”,“今年年初,价格仅几毛钱。”“姜你军”成为“蒜你狠”、“豆你玩”之后的又一怪相。

大蒜的价格依然居高不下,昨天陈寨蔬菜批发市场里大蒜的零售价是7元/斤,然而在部分超市,大蒜的价格高达11.59元/斤。“一周前还贵呢,一斤12元多。”一商贩说。

菜农青菜一见雨水就腐烂

“六七月份,生菜每斤0.3元~0.5元,我这一三轮车能装100多斤,总共卖不到50元,如今一斤生菜涨到2元,一车能卖200元。”昨天上午,郑州陈寨蔬菜批发市场商贩老魏告诉记者,进入8月份,青菜价格大涨,这两天稍微降了点,但还不正常。

听说超市里茼蒿和菠菜的价格接近8元一斤,老魏说:“不奇怪,也不算贵,你走一趟市场看看,整个市场卖这些菜的商户不超过三四家。”老魏说,他家在毛庄,卖的生菜都是自家种的,因为下雨,大部分青菜都被淹坏了。

另一位商贩张先生也告诉记者,碰到下雨天,受影响最大的就是青菜,青菜一见雨水就腐烂,大棚里的也是稍微一沾雨水,被淹就采不了了。

“每年进入8月份,菜价都贵,现在正是青黄不接的时候,省内下雨,省外也在下雨,省外的菜运不进来,省内的菜少,加上下雨淹坏的,上市的蔬菜更少了。”张姓商贩说,9月20日之后,蔬菜供应偏紧有望缓解,但随着十一长假临近,菜价还是降不下来。

声音储备制可解决“高烧”的菜价

梳理一下今年以来的蔬菜价格,“高价期”似乎比往年都长。

来自河南省商务厅的监测数据显示,以往每年六七月份,随着本地菜大量上市,蔬菜价格都会大幅下跌。全省蔬菜价格大跌50%、蔬菜价格连续14周下跌等较为常见,然而今年无论下跌幅度还是下跌持续时间,都不及往年。

在河南省商务厅市场运行调节处副处长刘成庄看来,今年,全省人民吃菜要比去年贵三到四成。其中一个重要的原因就是降雨频繁,全国范围内天气异常频次较高。

虽然菜价“脆弱”,一碰到雨天就发烧,但并非无药可救。国内部分城市已经建立了蔬菜储备制,对白菜、萝卜、大葱等居民餐桌上的“大路菜”进行储备。

针对今年以来蔬菜价格大起大落等问题,8月18日召开的国务院常务会议要求建立蔬菜储备制,以确保重要品种5~7天的消费库存。

省内有关部门十分拥护这一措施,之前也曾多次呼吁建立生菜储备制,“如果我省建起蔬菜冷藏仓库,将会对过高的蔬菜市场价格进行有效平抑。”

刘成庄说,这个储备库可以在本地菜大量上市时,低价收储,等到灾害天气或其他原因造成的蔬菜市场价格偏高时,进行开仓救市。一方面提升农产品收购价,能让菜农增收;另一方面也稳定了市场,可以保证市民吃到平价菜。

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