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【新闻】农产品质量安全知识问答粉萆薢

发布时间:2020-10-18 15:56:21 阅读: 来源:激光喷码机厂家

农产品质量安全知识问答

潜江市农业局

湖北农业信息网讯: 1、绿色食品肥料使用准则为什么禁止使用硝态氮肥?  答:农作物在生产过程中都要使用肥料,在绿色食品生产中允许配合使用化学肥料,但禁止使用硝态氮肥。主要原因一是因为硝态氮肥如硝酸铵、硝酸钙等主要成分中有硝酸盐,硝酸盐随灌溉水进入土壤后,造成土壤中硝酸盐含量增多,农作物吸收后其硝酸盐含量增加,造成人们食用后,硝酸盐在体内转化为亚硝酸盐,而亚硝酸盐具有致癌作用,会对人体造成很大危害。二是硝态氮肥能够被农作物吸收的仅是一小部分,大量的硝态氮肥随着降雨或灌溉用水渗入地下,对地下水造成污染,使地下水亚硝酸盐含量超标。为了避免硝态氮肥对环境造成污染、对人类造成危害,绿色食品肥料使用准则中禁止使用硝态氮肥。    2、什么是农业“三品一标”?  答:无公害农产品、绿色食品、有机农产品和农产品地理标志统称“三品一标”。    3、什么是无公害农产品?  无公害农产品是指产地环境、生产过程和产品质量符合国家有关标准和规范的要求,经认证合格获得认证证书并允许使用无公害农产品标志的未经加工或者初加工的食用农产品。

4、无公害农产品标志的含义是什么?  答:无公害农产品标志的图案主要由麦穗、对勾和无公害农产品字样组成,麦穗代表农产品,对勾表示合格,金色寓意成熟和丰收,绿色象征环保和安全。

5、凡是质量安全的农产品就可冠以“无公害农产品”吗?  答:不能。无公害农产品是在无公害农产品产地认定的基础上,在该产地上生产农产品的企业和个人,经过农业部农产品质量安全中心的严格审查、评审符合农产品标准,同意颁发无公害农产品证书并许可加贴标志的农产品,才可以冠以“无公害农产品”称号。

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